徐州本地宝 > 徐州美食 > 美食情报 > 徐州这11家开了10年以上的馆子,你有没有全都吃过的?
徐州这11家开了10年以上的馆子,你有没有全都吃过的?
2017-04-26 21:17【我要纠错】

【导语】:酒香不怕巷子深,味好不怕竞。.如今,餐饮行业的竞争愈发激烈,新兴品种层出不穷,这些10年或以上的老店,能坚守下来的总有它的道理,来看看,有没有你从小吃到大,陪伴着你成长的。

  一、重庆面馆

  人均8元

  这家重庆小面开十几年,小小的灯箱照着红通通的“重庆面馆”四个字。面馆并不大,在里面吃饭的人更显得热热闹闹。刀削面和面是关键,水、面的比例要求准确。然后是揉面,揉不好削时便容易出问题。削面时手腕要灵活,对着汤锅一刀接着一刀,削出的面片儿,一片接一片,落入汤锅在汤里翻滚,多熟练的手艺啊,一气呵成!

  地址:醒狮小区的入口处

  二、鱼香斋

  人均30元这个地方看似不大,却人满为患。地板是大理石的,天花板是木制的。矮矮的顶棚营造出微山湖农家乐的氛围。“靠山吃山、靠水吃水”,地处微山湖畔做鱼最地道。厨子的手艺二十年间越来越炉火纯青。做的一手好鱼,他们家的招牌四孔鲤鱼吸引一批又一批客人。

  地址:王陵路上云龙公园北门

  三、师大盖浇饭

  人均10元

  酒香不怕巷子深,在帝都大厦旁巷子里,师大的学子们形象的称其为“帝都盖浇饭”。不管刮风下雨每天保持几十米的长队,绝对不用担心找不到地方。

  地址:师大北门斜对面的巷口内

  四、汇源油条辣汤

  人均10元

  油条辣汤是徐州地道的早点味儿!刚出锅的油条浸入辣汤里立刻软了,用筷子夹得一半的酥脆。当夜宵吃起来也是很带劲!

  地址:工人医院汇源酒店后面

  五、二中毛家熟食

  人均20元

  猪头肉,猪心,猪肝,猪肚,耳朵,尾巴等都有。很多人都是每样都要,提着大袋子从窗口满意的回去。

  地址:夹河街和富国街中间

  六、老奶奶炸串

  人均10元

  店里的羊肉串最受欢迎,炸几下刷上酱,滑嫩有汁,色泽焦黄,吃起来不腻不膻。香味回味无穷,让人赞叹不已。

  地址:青年路马市街啥汤巷口内

  七、老屋饭店

  人元均50

  糖醋鱼被剃了鱼骨拧成麻花一样,鱼中间一根柱子是鱼皮。一点鱼刺都没有,老人小孩都可吃。外酥里嫩,配上酸甜汁,非常爽口。

  地址:少华街军分区招待所往西

  八、无名花坛饭店

  人均20元

  这家店炒的腰花非常入味臊味去的很干净,口感鲜嫩,味道醇厚。刀工很好就快把腰花切成花了!

  地址:西安南路与王陵路交叉口

  九、黄河新村牛肉汤锅

  人均12元

  徐州人一向大口吃肉,大口喝汤。红红的辣椒油飘着一层!汤浓醇鲜,香辣适口,味足味厚,而这家老店20年了还要天天排队。可以根据自己的饭量选择不同价位的牛肉汤。一筷子下去,牛肉一片一片切的很薄,很入味。有嚼劲,非常香。汤里放了麻油,配牛肉汤更爽。

  地址:黄河新村小学西30米

  十、老槽坊

  人均40元

  招牌鱼十元一份几十年没长过价。每桌只能点一只招牌鱼。撒上辣椒蒜蓉再淋上酱料的鱼很诱人,再将热油直接浇到鱼身上,香气瞬间散发出来,吃起来更是回味无穷。

  地址:五中对面民有理街

  十一、青年路羊肉馆

  人均20元

  用老铁锅下的面冲上一碗用羊骨头熬制的滚烫鲜美的羊肉汤,撒上香菜和油辣子。边吸边吃,畅快淋漓,羊肉汤的鲜美美到心里。

  地址:青年路小学斜对面

手机访问 徐州本地宝首页

  • 徐州宜家美食推荐

    徐州本地宝为你带来徐州宜家美食推荐,包括植物蛋白素肉丸、瑞典肉丸、蚝油牛肉饭等。

  • 徐州这8家人均不足20的美味连锁店,是走到哪都能吃的!

    一个吃货,出去逛街不是为了买买买,而是为了吃吃吃,除了吃还是吃,别无他求!要求不高只想吃得放心与,美味!而以下这些便宜的连锁店就是如此啦!收下这些味道不错价格还不足20元的店。

  • 美食探店之1432德国花园餐厅

    你是否在想徐州有哪些地方有好吃的,哪些地方有比较特别的美食呢?接下来和小编一起去看看1432德国花园餐厅吧!

  • 徐州特色美食之马市街饣它汤

    “两来风”、“马市街”是徐州市金悦饮食服务有限公司拥有两个百年历史的老字号品牌,几乎可以说是家喻户晓,众人皆知,但是这两个汤好在哪里呢?接下来我们就一起来看一下吧。

  • 徐州美食地方搜罗

    徐州有哪些经典的餐馆呢?介绍十种到徐州一定不能错过的美食,每一个都能让人口水直流啊。

  • 徐州特产之苔干

    江苏徐州邳州是中国最大的苔干种植基地,而其生产的产品也远销日本、韩国、新加坡、港、澳、台等国家和地区,苔干味道可口,是您娱乐休闲的最佳伴侣。

  • 徐州观音振宏芝麻鸡

    观音振宏芝麻鸡是徐州当地具有徐州特色的名吃,已经有了15年的历史,传统与创新相结合,使观音振宏芝麻鸡这家老店焕发出新的活力,脍炙人口的徐州特色菜肴尤为彭城人所热爱。

  • 徐州美食之三义春羊汤馆

    单县羊肉汤是鲁西南地区最具代表性的传统名吃,青年路老街坊去年开街后,三义春羊汤馆也落户该处,徐州市民也可以不出家门,就品尝到三义春独特的风味了。

  • 城隍庙庙会周边小吃

    说到徐州城隍庙,很多人就会被它周边的美食所吸引,烙馍、蜜三刀、白麻桂花酥糖、蜜制蜂糕、马市街饣它汤和两来风辣汤等小吃说出来就让人垂涎三尺了,下面就随小编一起了解一下这些风味小吃吧。

  • 吃在徐州大合集

    徐州居民强力推荐到了徐州吃东西一定要去的地方,小编吐血整理的一些市民强力推荐的美食胜地,下面请随小编一起看下有哪些美食地方吧。

  • 【好吃会做】——鱼香鱼片

    原料:鲷鱼,蒜苗 配料:酒,胡椒粉,盐,蒜蓉辣椒酱(或豆瓣酱),生抽酱油,醋(米醋为佳),糖,淀粉 1,鲷鱼片用少许酒(干白葡萄酒为佳)、白胡椒粉、盐抹均匀,腌约15分钟。 2,鱼片腌好 ...

  • 冬天徐州家家都要炖上一锅的菜-----椒子酱

    为您带来的是徐州家常美食--椒子酱,希望您喜欢。

  • 热门推荐