徐州本地宝 > 徐州美食 > 美食情报 > 冬天徐州家家都要炖上一锅的菜-----椒子酱
冬天徐州家家都要炖上一锅的菜-----椒子酱
2013-11-28 14:32【我要纠错】

【导语】:为您带来的是徐州家常美食--椒子酱,希望您喜欢。

  原料:

  萝卜、白豆腐干、花生米、五花肉、里脊肉。

  配料:

  干红辣椒、葱、姜、花椒、八角。

做法:

1、花生米提前泡好,萝卜、豆干、肉全部切丁;

  2、油热放入辣椒、花椒、八角、葱、姜炒香后加入五花肉炒至出油;

  3、放入里脊肉翻炒几下稍变色就加入萝卜块;

  4、这时要在砂锅里加入清水及花生米、豆干,开大火预热。另一边的萝卜也炒得稍干;

  5、把炒好的萝卜与肉盛进砂锅,加入清水、老抽、盐、糖、料酒,大火烧开中火炖至萝卜成红色,汤汁浓稠即可。

手机访问 徐州本地宝首页

  • 徐州最好吃的烧烤店推荐

    小编为大家整理了徐州五一期间好吃的烧烤店,包括老拾烧烤 、方方烧烤等,详见正文。

  • 徐州五一烧烤哪家好吃?

    小编为大家整理了徐州五一期间好吃的烧烤店,包括老拾烧烤 、方方烧烤等,详见正文。

  • 徐州五一烧烤推荐

    小编为大家整理了徐州五一期间好吃的烧烤店,包括老拾烧烤 、方方烧烤等,详见正文。

  • 徐州年夜饭饭店推荐

    “去年就没吃成年夜饭,今年得补上啊!”徐州牛年的年夜饭,似乎开始的特别早。然而随着疫情的反弹,牛年的年夜饭,倒是比往年有了更多的变化!

  • 徐州伏羊节2022年几月几日

    伏羊节,于每年传统农历初伏之日开始,至末伏结束,持续一个月。伏羊节期间,徐州各大宾馆、饭店、羊肉馆,都推出系列“伏羊菜系”接受市民的品评。

  • 2022年徐州伏羊节是哪一天

    7月16日是头伏开始的日子,也是徐州伏羊节开始的日子。夏季入伏食羊,是徐州的千古习俗,也是徐州饮食文化一道亮丽的风景线。

  • 徐州海底捞营业到几点

    徐州海底捞营业时间为20:00或者22:00。除天赋广场店营业到20:00,其余三家店都是22:00。

  • 徐州海底捞省钱攻略

    徐州本地宝为你带来最强海底捞省钱攻略!包括日常点锅底、免费加料、省钱小窍门、省钱秘诀等。

  • 徐州海底捞是24小时营业吗

    徐州海底捞不是24小时营业,徐州海底捞营业时间为20:00或者22:00。除天赋广场店营业到20:00,其余三家店都是22:00。

  • 徐州宜家营业到几点

    徐州宜家商场营业时间10:00 - 21:00,餐厅营业时间9:00 - 20:30。

  • 徐州宜家美食推荐

    徐州本地宝为你带来徐州宜家美食推荐,包括植物蛋白素肉丸、瑞典肉丸、蚝油牛肉饭等。

  • 徐州海底捞有几家店

    徐州海底捞有4家店。分别是新都生活广场店、徐州云龙万达广场店、天赋广场店、和信广场店。

  • 热门推荐